MERCAT DE MERCATS

Si la gastronomia de Barcelona té fama internacional és, en gran part, per la tradició de mercats que té la ciutat. El mercat és l’enllaç directe entre productors i consumidors i és, per tant, una garantia de proximitat, qualitat i salut; els tres pilars de la gastronomia de la nostra ciutat. Finalment i mai menys important, el mercat és un espai de socialització clau. És el lloc on s’entén el caràcter de la ciutat i els seus habitants. El mercat és Barcelona i Barcelona és el mercat.

Mercat de Mercats és una iniciativa de l’Ajuntament de Barcelona que celebra la gastronomia de proximitat i sostenible a través d’un gran esdeveniment en forma de mercat que reuneix el millor dels gairebé quaranta mercats de la ciutat i del panorama gastronòmic local en un sol espai.